Cosce di pollo all’aglio ed erbe aromatiche con patate arrosto

Cosce di pollo succose e dalla pelle croccante, adagiate su patate arrosto dorate, il tutto cotto al forno in una salsa aromatica all’aglio e burro per un piatto unico, facile da preparare durante la settimana ma abbastanza raffinato per gli ospiti!

Perché amerai questa ricetta
✔ Magia in una sola padella – Pulizia minima!

✔ Pollo croccante + patate tenere: la combinazione perfetta di consistenze
✔ Economico: le cosce di pollo rimangono umide e saporite
✔ Ideale per la preparazione dei pasti: si riscalda alla perfezione

Ingredienti (per 4 persone)
Ingredienti principali
6 cosce di pollo con osso e pelle

700 g di patate novelle, tagliate a metà

3 cucchiai di olio d’oliva

1 cucchiaino di sale

½ cucchiaino di pepe nero

Salsa all’aglio ed erbe aromatiche
4 cucchiai di burro fuso

4 spicchi d’aglio tritati

1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato (o 1 cucchiaino di rosmarino secco)

1 cucchiaio di timo fresco tritato (o 1 cucchiaino di timo secco)

½ cucchiaino di paprika

Guarnizione facoltativa
Prezzemolo fresco

Spicchi di limone