La Torta Nuvola allo Yogurt è un dolce incredibilmente soffice, leggero e delicato, perfetto per chi desidera concedersi una pausa golosa senza utilizzare burro né olio. Grazie allo yogurt greco, questa torta conquista con una consistenza morbida e ariosa, ricca di proteine e dal gusto fresco e leggermente agrumato.
Facile da preparare e realizzata con pochi ingredienti, è ideale per la colazione, la merenda o come dessert leggero da gustare ben freddo. Se arricchita con gocce di cioccolato o frutti di bosco, diventa ancora più irresistibile.
Tempo di preparazione
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 50-55 minuti
Tempo totale: circa 1 ora e 10 minuti
Dosi: 6-8 persone
Difficoltà: Facile
Ingredienti
Per la torta
400 g di yogurt greco bianco
4 uova
60 g di zucchero
50 g di amido di mais
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Scorza grattugiata di 1 limone biologico
1 pizzico di sale
50 g di gocce di cioccolato fondente (facoltative)
Zucchero a velo q.b.
Per personalizzare la ricetta
Mirtilli freschi
Lamponi
Fragole a pezzetti
Scorza d’arancia grattugiata
Gocce di cioccolato bianco
Granella di pistacchi
Mandorle a lamelle
Cannella in polvere
Procedimento
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